酔熊日記 (^(ｴ)^)
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2012.05.11 Friday
【釣熊日記】奇跡のフグ
8日（火）、富士丸のフグ船に乗ったときのこと。

37センチのフグが私のかっとうに掛かった。
すると船長が操舵室よりタモをもって飛び出してきてくれて、
「奇跡！　奇跡だよくまちゃん!!」って。

まぁ確かに、その前に釣れた小さいフグ（上のやつ）は、喰わせバリが尾びれにかろうじて掛かった状態で釣り上げられたものなのですが……。

……次は奇跡でなく、「実力だ」って言われるよう頑張ります(TдT)

 2012-05-08　フグ←下側のが37センチです

そしてそのフグの小さい方は
ベテラン中乗り・Kさんにやり方を聞いた粕漬けに。

2012-05-08　フグ 
一晩塩にまぶして水気を抜いた魚に、お酒で溶いた酒粕を漬けます。

はじめて粕漬けを作るのできちんと出来るか不安だったのですが……
2012-05-08　フグ
焼いてみればこのとおり、予想以上に風味の効いた粕漬けができました。

Kさん曰く、これに肉類はもちろん、
たけのこなどの野菜を漬けても美味しいとのこと。
想像するだけで美味しそう！

酒粕があれば簡単に出来るし、
これは「ぬかどこ」のように色々試したくなります。

ついでにこれは、昨日武蔵新城の「ぷちっく」という洋食屋さんで食べたハンバーグ。
2012-05-10 ぷちっく

切った途端に、たっぷりの肉汁が溢れ出してきて……
2012-05-10 ぷちっく

元々あまり外ではハンバーグを食べたことが無いのですが（家で作るから）、
これはジューシーで、真似の出来ない技。
とても美味しかったです。

ランチで800円、ライス・ドリンク付きはお得です。
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 09:33 | comments(4) | - | ↑PAGE TOP
2012.05.10 Thursday
【釣熊日記】高田馬場より使徒来たる
GW後半は3日より5日まで、富士丸でした。 

なかでも5日は、前の会社の編集部仲間が遊びに来てくれて。
みんなで午後アジに乗りました。

2012-05-05　編集部

2012-05-05　編集部

あいにくの状況で釣果は今イチでしたが、みんなそれなりに楽しんでくれていたよう。
ま、詳細は下記のパチンコ必勝ガイドブログをご覧下さい←他人任せ(´∀｀)　
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 19:15 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
2012.05.02 Wednesday
【釣熊日記】GW前半・3連チャン
今さらながら、実は4月から、良く通っていた鶴見の船宿・富士丸さんでときどき中乗りのお手伝いをさせていただいておりまして(^^ゞ

GW前半の3連休はずっと富士丸で過ごしておりました。

4月28日29日→シロギス船。
特に29日は真夏日さながらの天気で、
しかもはじめての仕立て船のお手伝いということで、超緊張。
あっという間の一日となりました。
とにかく無事に終わって良かった。

2012-GW

4月30日→フグ船。
白子の季節だと言うのに、やってしまいました、フグおでこ(ToT)
唯一あった、はっきりしたアタリも取り逃がすという、大失敗。
昨日の疲れが残っていたのでしょうか……とにかく悔しい！

とは言いつつも、ベテラン中乗りのTさんからアジの船上干しを教わったり、
2012-GW←天然の風味が超絶妙で美味しかったです。

大きいワタリガニが釣れたり。
2012-04-30ワタリガニ

富士丸の常連さんでフグ釣りもとても上手なIさんにフグの白子をいただいたりと(ToT)、
2012-GW←生まれてはじめてのフグの白子。大変おいしゅういただきました(ﾉ_･｡)

終わってみれば、皆さんのおかげで晩酌には十分な内容に。

中乗りと言うにはほど遠い、まだまだ初心者でご迷惑をかけてばかりの私……。
もっともっと勉強せねばと思いました。

明日からはGW後半なのに〜。
この天気、どうにかならないですかね。
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 23:48 | comments(4) | - | ↑PAGE TOP
2012.04.27 Friday
真鯛の塩釜焼き
一昨日釣った真鯛で塩釜焼きにチャレンジ。

魚の形にしたつもりが、おたまじゃくしのオバケのようになってしまった。
真鯛塩釜焼き

割ったらこんな感じに。
真鯛塩釜焼き

塩釜で蒸されて、ふんわりした身が美味しい♪
これだけの塩を使っても、全然しょっぱくならないんですね。
船宿でもらった昆布を巻いたので、風味も抜群でした。
真鯛塩釜焼き
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author : 清酒クマササ
| 食 | 10:39 | comments(4) | - | ↑PAGE TOP
2012.04.25 Wednesday
へぇ〜！
前回のブログ、携帯のメールから送ってみたら、
タイトルがすごい不自然に。

なるほど、メール投稿はそういう風になるんですね←自分だけで納得。

でもって、真鯛リベンジですが、おかげさまで釣果7枚となりました。
いや〜もう、1枚目があがってから歓喜の嵐。

あまりにうれしくて、今夜は真鯛の松皮造りとタコのマリネと共にワインに溺れております。

ま、今夜は祝い酒ってことで。

それにしても、真鯛うれしい〜！

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author : 清酒クマササ
| - | 22:16 | comments(4) | - | ↑PAGE TOP
2012.04.25 Wednesday
[釣り]で投稿されます
2012042508370000.jpg
ただいま真鯛リベンジ中!!

ひとまず釣れてます。
めちゃめちゃうれしい(T-T)
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 11:48 | comments(2) | - | ↑PAGE TOP
2012.04.24 Tuesday
あいにくの雨で……
今日は仕掛けづくり。
懲りずに真鯛の仕掛けです。
2012-04-23

次こそはやったる！
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 00:04 | comments(2) | - | ↑PAGE TOP
2012.04.16 Monday
この勝負、負けられない！
えー、昨日付けで会社を退職しました。 

でもって、送別会を金曜日に開いてもらったのですが、
そこでなんと編集部のみんなからライフジャケットと、
某ライターさんよりイカヅノのプレゼントが(ToT) 

そこで早速、日曜日にヤリイカ勝負へ。
みんなからのプレゼントが功を奏したのか、状況は良いとは言えないものの、 
後半からポツポツと釣れ、何とか5杯ゲット(^-^;

   2012-04-15　ヤリイカ←もらったライフジャケットと仕掛け♪

プレゼント、本当に嬉しかったです。
これで、お酒には溺れても海には溺れません。

ありがとうございました!! 

さー、明日から釣り三昧だ(*´艸`)　←働け！
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 19:19 | comments(4) | - | ↑PAGE TOP
2012.04.10 Tuesday
【釣熊日記】ただ今……
 ただ今、真鯛で3連敗中です……(ToT)

真鯛仕掛け

仕掛け10号まで、外道が1匹も掛かっていません……。
あぁいつになったらリベンジ出来るのか。

真鯛はマックスタイプのパチンコのよう。
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author : 清酒クマササ
| 釣り | 20:16 | comments(2) | - | ↑PAGE TOP
2012.03.23 Friday
【釣熊日記・3月20日】イカがいっぱい
イカがいっぱい。
イカが一杯……。

一休さんのトンチではありませんが、
一杯しか釣れなかった悲しい釣行(TдT)

先日の真鯛修行に引き続き、またまた松輪で玉砕です。

2012-03-20 ヤリ・スルメイカ

2012-03-20 ヤリ・スルメイカ
買ったばかりのヤリイカ竿……。活躍の場全くなし。
残されたのは、一日しゃくったあとの、ひどい筋肉痛のみ。

師匠とKさんも一緒だったのですが、
見かねた師匠が貴重なスルメイカで沖漬けを作ってくれました。

2012-03-20 ヤリ・スルメイカ
ありがたい、ありがたい。

2012-03-20 ヤリ・スルメイカ
しかしながら、タッパーが小さかったため、
帰って開けてみたらスルメイカが、M字開脚状態に（笑）。

でもね、肝も一緒に溶いて、味はめちゃめちゃ抜群に美味しかったです。
スルメ・オブ・ジョイトイ！

2012-03-20 ヤリ・スルメイカ

あー、イカリベンジしたい！！！

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author : 清酒クマササ
| 釣り | 12:39 | comments(8) | - | ↑PAGE TOP
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